ミンダナオ島のコーヒー豆

ミンダナオ島には　コーヒーが取れるのをご存じですかぁ～～～～。

その辺に　生えて居るのも確かです。

うちの　恐妻は　コーヒーの木を見極められます。

コーヒーの実も　わかります。

それほど　ありきたりの物だったんですね！！

今回　ミンダナオ島に　恐妻が帰って　コーヒー豆を仕入れてきました。

ミンダナオのコーヒーは初めてです！！

というか　フィリピンのコーヒーは初めてです！！

コーヒーは焙煎した時で味が　決まるモノですね！！

今回は　シロートのフィリピン人が　見よう見まねで　焙煎したため　香ばしさと　風味がうまく出ませんでした！！

なので　今回は　仕方がないとして　次のステップを　踏みます。！！

今度は　美味しいコーヒー豆を仕入れようと思います。　笑

それならば　フィリピンに行かなくちゃ！！